Bakmi Seger Mas Djo

Friday, October 9, 2009

Bakmi Goreng Mas Djo
 
 
KARAWANG, RAKA - Cita rasa khas bakmi Djowo bisa anda nikmati di Bakmi Mas Djo (Masakan Djowo) di Jalan Mangga No. 1, Guro I depan Pemda Karawang. Rasanya tentu beda dengan bakmi biasa, bakmi ini memiliki keistimewaan dari rasa dan cara hidangannya.
 
Seperti diungkapkan pemilik Bakmi Mas Djo, Mbak Nana kepada RAKA, Kamis (8/10) siang. Bakmi kreasinya memiliki rasa lebih, paduan kecap dan tomatnya bisa bikin rasa jadi lebih segar. Apalagi jika makan pas di musim hujan, tidak ada salahnya berteduh sambil menghangatkan badan dengan makan bakmi goreng atau bakmi godhog, keduanya sama-sama maknyos.
 
Sebagai bahan, Mbak Nana memilih mie basah, selain bumbu akan lebih meresap, mie ini mudah didapat. Paduan bumbu untuk rasa Bakmi Mas Djo ini memang tidak diragukan, sejak buka pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB, saung Bakmi Mas Djo selalu ramai dikunjungi pecinta masakah mie. Kata Mbak Nana, rasa bakmi yang maknyos buatannya itu tercipta dengan sendirinya sejak lama. Diakuinya, dia banyak belajar masak bakmi dari orang lain, mertua dan teman-temannya. Dan Mbak Nana telah mampu menciptakan rasa unik hasil kreasinya sendiri.
 
Sebenarnya, Mbak Nana mengawali buka bakmi dengan nama Bakmi Pak Man pada awal Oktober 2008 lalu yang merupakan waralaba dari Pak Man. Seiring waktu, waralaba itu dilepas, kemudian Mbak Nana membuat khas bakmi sendiri yaitu Bakmi Mas Djo dengan resep buatan sendiri. Namun begitu, cita rasa bakmi di tempat ini malah semakin enak, setelah proses pembuatan bakmi diubah dan diracik dengan resep sendiri. Lagi pula, Mbak Nana memang dikenal keluarga dan kerabatnya ahli membuat bakmi.
 
Setahun lalu, waralaba bakmi ini identik khas masakan Jogjakarta, setelah lepas waralaba bakmi Mbak Nana lebih bercirikan Semarang. Selain dimakan hangat-hangat di tempat, Bakmi Mas Djo pun bisa dipesan untuk resepsi dengan menghubungi 0267-403233. Dan bagi pesanan dalam jumlah banyak akan mendapat diskon khusus. Dan Bakmi Mas Djo pun diberikan gratis bagi yang ulang tahun di hari buka.
 
Selain bakmi, Mbak Nana pun menyediakan masakan lainnya dengan harga yang cukup murah, seperti Tongseng Ayam Rp 12.000, Nasi Liwet Rp 8.000, Soto Ayam Rp 5.000 dan Nasi Goreng Rp 9.000. Sedangkan harga Bakmi Mas Djo Goreng maupun Godhog Rp 9000 setiap porsi. (spn)

Penderita Hidrosefalus Butuh Bantuan



TIRTAJAYA, RAKA - Alika (6) menderita hidrosefalus sejak umur 3 bulan, anak kedua dari dua bersaudara ini lemas tak berdaya tanpa pengobatan intensif dari dokter, mengingat orang tuanya gakin (keluarga miskin). Keluarga Alika tinggal di rumah neneknya di Dusun Pisang Sambo, RT 03/02, Desa Pisang Sambo, Kecamatan Tirtajaya.


Orang tau Alika mengaku tidak mampu untuk mengobati secara medis karena terbentur biaya, meski pemerintah telah menggratiskan pengobatannya, tetapi keluarga tidak memiliki biaya untuk transportasi dan biaya keseharian selama menunggu jika Alika dirawat inap di rumah sakit.


Anak ke dua dari dua bersaudara ini adalah putri pasangan Dian Permana (30) dan Idah Dahlia (29), awal Alika menderita hidrosefalus diduga akibat berbenturan kepala dengan kakaknya pada saat bermain. Menurut ibunya, waktu itu Alika masih berumur tiga bulan, setelah benturan kepala itu badannya panas lalu terlihat ada perubahan hingga kepalanya lambat laun jadi membesar sampai sekarang.


Upaya telah dilakukan pihak keluarga pada tahun 2007 lalu, Alika dibawa ke rumah sakit swasta di Karawang, namun akibat terbentur biaya dan keterangan pihak medis dengan penjelasan yang menakutkan, apabila dioperasi kemungkinan keberhasilannya 50%-50% antara hidup dan mati, dengan alasan itu Alika dibawa pulang dan tidak jadi dioperasi, hingga kini Alika masih terbaring menunggu uluran tangan para dermawan dan kepastian medis yang bisa menyelamatkan nyawa Alika meski dioperasi.


Ayah Alika, Dian Permana sedih jika melihat kondisi anak keduanya itu, namun ia tidak bisa berbuat banyak, karena pendapatannya dari hasil bekerja sebagai buruh kasar hanya cukup untuk makan saja. Harapannya ada pada dermawan yang mau membantu biaya pengobatan anaknya. (spn)

Apa pendapat Anda tentang berita ini? komentar berita Secara otomatis, komentar yang ditulis akan masuk pada dinding Facebook Anda.
 
 
 
 
Copyright © BeritaKarawang.com | Space iklan logo Rp 200 ribu sebulan
Karawang, Jawa Barat, Indonesia, 085691309644, beritakarawang@gmail.com | Asep Saepudin Hasan